Mánie pekáren nás pohltila :)
A pro ty které se k nám maniakům přidávají, protože tahle nemoc je fakt nakažlivá, tu mám všeobecný postup
dát do nádoby všechn tekuté přísady /voda, mléko,olej jogurt.../ pak na to nasypat mouku aby se voda schovala, uprostřed malou "sopku" s kráterem do kráteru dám droždí, do jednoho rohu nádoby sůl, do druhého cukr - jde o to aby se suroviny nespojily a nereagovaly dřív než chceš opravdu péct, důležití hlavně když dáváš odložený start.
Semínka přidávám až zazní pískání cca po 30-40minutách, neměřila jsem.
a malý dodatek -semínka je dobré když je čas lehce spařit vodou, nebo namočit - nabobtnají a změknou a pak neškrábou teflonový povrch.